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山西岚县:土豆种、土豆花、土豆宴…土豆变成“金蛋蛋”,致富千

  发布日期:   2019-12-02 11:29:00    

(中央电视台财经报道《有道赚钱》)兰县位于山西省西北部,吕梁市东北端。从全国来看,这是一个贫穷的县。种植马铃薯一直是一种习惯,占全县的一半。现在随着马铃薯产业的崛起,马铃薯已经成为帮助当地人民脱贫致富的主要特产。

牛兴堂是兰县奥罗奇托乡吴家沟村党支部书记。牛兴堂为今天的收获做出了很大贡献。长期以来,由于缺乏科技支持,当地人一直以种植土豆、小米、油和小麦、玉米等传统作物为生。然而,马铃薯是高产作物,不能高产。为此,牛兴堂游历了许多地方,却没有找到一个真正能提供马铃薯种源的地方。当他为此沮丧的时候,县里建立的一个种源生产基地突然向牛秘书展示了曙光。

有了这块15亩土地上的新马铃薯产地,牛兴堂开始试验这种种子,就好像他赢得了一笔财富,但他没有想到会成功。土豆产量从传统的每亩1-2千磅一下子增加到4-5千磅。马铃薯品种和产量的全面增加不仅激起了村民的热情,而且使他们能够感受到马铃薯带来的好处。

现在,在牛行唐的领导下,“党支部领导、贫困户合作经营、参与”的模式帮助了村里的贫困户脱贫致富,也促进了当地马铃薯产业的发展。

人们可以通过种植土豆摆脱贫困,变得富有。短短几年间,全县马铃薯种植面积从20万亩大幅增加到30万亩。

兰县不仅非常重视马铃薯的收获,而且尽一切努力打造农业和旅游业相结合的马铃薯名片。当你进入王家村时,将会有很多农家乐。

她的名字叫王继颖,因为她是一个技艺高超的儿媳妇,在村子里以她精湛的厨艺而闻名。自从王家村开始马铃薯花旅游以来,这个村庄已经成为一个受欢迎的地方。为此,王大姐不仅改变了她家的旧面貌,开了一家农舍,还发挥了她制作马铃薯美食的专长。

自古以来,土豆通过油炸、炒、煮、炸、烧、煮、炖、扒等方法成为兰县特有的美食。什么样的美食,如搓刷、山药蛋、山药姜、山药麦芽、道地高娜,是粗犷、多样、富有风味的?如果你不说,他们中的许多根本不是土豆做的。

目前,王家村有十多个农家游,平均家庭收入超过1万元。马铃薯主题农家饭不仅促进了当地旅游业的发展,也激发了村民自我发展的内生动力。

兰县作为全国主要马铃薯产区之一,把马铃薯产业作为全县的主导扶贫产业。初步形成了“马铃薯种籽、马铃薯花、马铃薯大餐”等延伸产业链经济,走出了马铃薯特色产业之路。

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